DESKRIPSI Permasalahan keamanan makanan saat ini menjadi prioritas di dunia industri. Hal ini dipicu oleh masih banyaknya kasus keracunanan makanan yang terjadi di masyarakat. Kondisi…
View More HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP)DESKRIPSI Permasalahan keamanan makanan saat ini menjadi prioritas di dunia industri. Hal ini dipicu oleh masih banyaknya kasus keracunanan makanan yang terjadi di masyarakat. Kondisi…
View More HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP)